Тирамису 11 января 2012
Изысканный итальянский десерт - торт тирамису - достаточно легко приготовить в домашних условиях. Классический рецепт тирамису включает в себя использование бисквитного печенья савоярди, сливочного сыра маскарпоне и кофе, в который по желанию можно добавить алкоголь. Наш рецепт тирамису с фото сделает процесс приготовления десерта простым и понятным.
- Кухня:
- итальянская
- Сложность:
- средняя
- Количество порций:
- 10
- Стоимость:
- 100 грн (12,5$, 390 руб)
- Время приготовления:
- 60 мин
Ингредиенты
- яйца - 4 шт
- сахар - 100 г
- сыр маскарпоне - 500 г
- печенье савоярди - 44 штуки
- кофе - 350 мл (натуральный или растворимый)
- коньяк - 2-3 ст.л.
- какао - на посыпку
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Заварить кофе. На большую чашку берем чайную ложку кофе с большой горкой.
-
2.
Белки отделить от желтков.
-
3.
Желтки взбить с половиной сахара.
-
4.
Сыр добавить к желткам, перемешать.
-
5.
Приступаем к взбиванию белков. Для получения пышной массы добавьте к белкам щепотку соли или несколько капель лимонного сока, взбивайте миксером. Далее высыпать к белкам оставшийся сахар и взбивать до устойчивых пиков.
-
6.
Добавить взбитые белки к сыру и желткам, перемешать - это наш крем.
-
7.
Охлажденный кофе вылить в тарелку, туда же добавить коньяк. Печенье мокаем в кофейно-коньячную смесь очень быстрым движением - по секунде с одной и другой стороны. Делайте это быстро, иначе печенье разбухнет и развалится.
-
8.
Каждую печеньку обмакнуть в кофе и выложить на дно формы.
-
9.
Сверху не жалея выкладываем слой крема.
-
10.
Выкладываем второй слой намоченного в кофе печенья.
-
11.
И снова толстый слой крема.
-
12.
Из указанного объема продуктов получились две формы - одна с двумя слоями печенья-крема (на 20 печений), вторая - с одним (8 печений), а также две тарелочки - по 8 печений в два слоя. Ставим наш десерт в холодильник часов на 5, лучше на ночь. После пропитки посыпать тирамису какао через ситечко.
-
13.
В тарелке тирамису выглядит экзотичней. Еще один вариант, куда можно выкладывать наш десерт - глубокие бокалы (печенье тогда придется разламывать).
256
178
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
А где же стоимость этого десерта?! ;)
Светлана, около 100 грн. Половина стоимости - это сыр, конечно же.
Прекрасный десерт я приготовила для детей, только без коньяка,это чтото.
Не плохо, вот только печенье трудно достать.
Ужасный рецепт всё течёт.
Ну очень вкусно!!!))) Так аппетитно выглядит.
Рецепт замечательный. Сыр и печенье можно купить через интернет. Главное "набить руку" и не нарушать технологию. И вот оно НАСЛАЖДЕНИЕ))))))
Печенье в больших супермаркетах есть, ну а сыр и не в очень больших. Наталья, что куда течет? Не должно! Крем густой и пышный получается)
Сыр и печенье продаются в METRO!
maujas.890m.com maujas.coolpage.biz 210-79-62
adorarin.ueuo.com
ishnrana.ueuo.com
Unknown message
Hack again?!
Hack again?!
Hack again?!
Hack again?!
Hack again?!
Hack again?!
Ayyyyy acabo de ver esta maÃngfica entrada, y es que me a alegrado el dÃa de ayer a pesar de ser hoy lunes, y me ha dado fuerzas para coger con garbo esta nueva semana.Un besito Ceci =)
Добрый день. Хотим предоставить свои услуги взлома сайтов, скайпа, любой почты, социальных сетей(вконтакте, одноклассники, фейсбук, инстраграмм). Прослушивание вайбер, вотсап, чтение сообщений и многое другое. Многолетний опыт и огромное количество отзывов о нашей работе. По всем вопросам в telegram - @Dred36
Доброго дня! Простите что таким образом пытаюсь до Вас донести информацию, думаю она будет полезной. Вот что я предлагаю для лидогенерации в Вашем бизнесе: Автономная CallBack-форма для сайта Динамическая подмена офферов Интерактивные формы захвата Партнерская программа для Landing Page Интернет-магазин в Instagram за 5 минут Организация и проведение вебинаров Публикатор отложенных записей в Telegram Конструктор коммерческих ботов в Telegram Конструктор коммерческих ботов в Viber цены у нас ниже рыночных, нагрузки на Ваш хостинг, сервер практически отсутствует. Со мной можете связаиься по почте otzovik.com собака list.ru
Приветствую друзья. Продаём базы VK юзеров собранную именно под вашу аудиторию. Сделаем рассылку комерческого предложения.
Абсолютная рекомендация для тех кто: Занимается e-mail рассылками Для интернет магазинов Кто занимается продажами товаров и услуг и т.д. Push-уведомления молодая технология, в которой полностью отсутствуют какие-либо спам-фильтры. Пользуйтесь этим, пропускайте обычный трафик через Push и мгновенно получайте живую подписную базу для рекламы товаров и услуг. Даже ту, что не пропускают рекламные сети. Со мной можете связаиься по почте otzovik.com собака list.ru
Hello, did you receive my offer? from2325214cv
Занимаемся email маркетингом с помощью профессиональных инструментов. Email-маркетинг — один из наиболее эффективных инструментов интернет-маркетинга для бизнеса. Он позволяет выстраивать прямую коммуникацию между брендом (или бизнесом, компанией) и потенциальными или существующими клиентами. Результат такой коммуникации может выражаться как в увеличении лояльности клиентов к компании, так и в увеличении новых и повторных продаж, то есть другими словами — удержании и возврате клиентов. связаться со мной (emailgram собака mail.ru)
Занимаемся email маркетингом с помощью профессиональных инструментов. Email-маркетинг — один из наиболее эффективных инструментов интернет-маркетинга для бизнеса. Он позволяет выстраивать прямую коммуникацию между брендом (или бизнесом, компанией) и потенциальными или существующими клиентами. Результат такой коммуникации может выражаться как в увеличении лояльности клиентов к компании, так и в увеличении новых и повторных продаж, то есть другими словами — удержании и возврате клиентов. связаться со мной (emailgram собака mail.ru)
bunadi2222222minacumzsert
bunadisisj nsjjsjsisjsmizjzjjzjzz zumzsert
bunadisisj nsjjsjsisjsmizjzjjzjzz zumzsert
Spot on with this compose-up, I Unquestionably consider This web site desires a terrific offer additional awareness. I’ll in all probability be returning to go through much more, thanks for the info!
Excellent working day! This can be form of off subject but I need some assistance from an established website. Is it difficult to setup your personal web site? I’m not incredibly techincal but I can figure things out pretty speedy. I’m serious about organising my own but I’m unsure in which to get started on. Do you might have any Concepts or tips? Thanks
Greetings! Pretty helpful advice Within this individual write-up! It’s the little changes that is likely to make the best variations. Numerous thanks for sharing!
Hey There. I discovered your weblog the use of msn. That may be<br />a really neatly written write-up. I will make sure to<br />bookmark it and return to study extra of your respective helpful details.<br />Many thanks for that publish. I will definitely return.
Hello! Would you thoughts if I share your web site with my zynga group? There’s quite a bit of parents that I feel would actually enjoy your content. You should allow me to know. Numerous thanks
Oh my goodness! Awesome post dude! Many thanks, Even so I am suffering from concerns with all your RSS. I don’t know The main reason why I am unable to be a part of it. Is there anybody else acquiring identical RSS difficulties? Anybody that understands The solution will you kindly respond? Thanx!!
An excellent share! I’ve just forwarded this onto a co-worker who were conducting slightly research on this. And he basically purchased me lunch mainly because I found it for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks to the meal!! But yeah, thanx for spending the time to speak about this matter here with your site.
Hello 4ainik.net administrator, Your posts are always a great source of knowledge.